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Presse

Gault & Millau

Gault & Millau 2020

Dustin Dankelmann vom „959“ in Heidelberg

„Junge Talente: An ihrer Spitze steht in Deutschland wie in Baden-Württemberg Dustin Dankelmann, der sich im Restaurant „959“ in Heidelberg auf Anhieb 16 Punkte erkocht und zur „Entdeckung des Jahres“ bundesweit gekürt wird. Er bietet eine optisch elegante, experimentierfreudige Küche, die fest auf dem Fundament der französischen Klassik steht.“

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Quelle: Gault & Millau

 

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Auch im „Der Große Guide“

„Entdeckung des Jahres“

Seine abwechslungsreiche Produktküche zeigt, mit wie viel Können, Sorgfalt und Ideenreichtum tiefgründige Speisen kreirt werden.“

Quelle: Der Große Guide

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Der Feinschmecker

Ein Koch den man im Auge behalten muss

…“Das Team vom 959 freut sich sehr über den phänomenalen Neueinstieg mit 3F und „Ein Koch den man im Auge behalten muss“ im neuen Restaurantführer von „DER FEINSCHMECKER“!

Vielen Dank auch an Sie, liebe Gäste, für Ihre bisherige Unterstützung auf unserem Weg …

Quelle: Der Feinschmecker

 

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